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按照當代產業經濟學的觀點,一個產業的形成，東城飯堂承包要具備以下幾個條件： 1、部門獨立，不依附于其他行業或產業而獨立存在。 2、勞動具有職業性......

目前厚街飯堂承包成為眾多大型公司的主要選擇，選擇一個專業的食堂承包公司是每個企業應有的責任，一個厚街飯堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率......

1、地面、桌面、坐凳、電器設備、窗、墻壁等保持整齊、清潔，桌面做到隨收隨擦。
2、飯堂通風好、光線好，就餐環境舒適。
3、防......

食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品......

1、炒肉菜不用加味精 肉類中本來就含有谷氨酸，與菜肴中的鹽相遇加熱后，自然就會生成味精的主要成分——谷氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要......

為了進一步提升泓盛餐飲員工對職業健康知識的認識，在各位領導的關懷和支持下，2018年8月22日，泓盛餐飲公司特別開展健康知識培訓活動，本次培訓活......

?為加強食堂管理，進一步打造共建型精品化食堂，促進食堂服務工作更上一層樓，我司運營總監與客服部經理與第8號客戶員工代表共同承辦了2018年第二季......

新海鮮 一、魚、蝦、蟹 1.蟹：挑選活蟹都應該先將其拎起掂一掂，舞爪有力的則好。挑海蟹時，凡殼背呈黑綠色、帶有亮光的蟹，都是肉厚壯實的；殼背呈黃......

食用禁忌 不能與寒涼食物同食 海鮮本性寒涼，建議在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰......